Домашний алкоголь
Как сделать популярные алкогольные напитки дома
Как сделать популярные алкогольные напитки дома
Ликёр из бузины — секретный ингредиент, который улучшает любой коктейль, но не у всех завалялась бутылочка St. Germain. В этом видео я наконец покажу, как приготовить ликёр из сушёных цветков бузины в домашних условиях — насыщенный, ароматный и сильно дешевле магазинных аналогов. А потом сделаем с ним коктейли: Джин-тоник с бузиной, Олд фэшн с бузиной и авторский коктейль Бабушка Мартина. Пробуют Виталик и Феникс.
Готовим ром со специями в домашних условиях из тёмного и светлого рома, сравниваем его с пряным ромом из магазина, а затем смешиваем три вкусных коктейля с нашим домашним ромом: классический Dark ‘n’ Stormy, вариацию на Painkiller и Spiced Rum Espresso Martini. Пробуют Виталик и Александра.
Существуют эссенции, с помощью которых можно приготовить: ром, виски, коньяк, текилу, абсент, кальвадос и вообще практически что угодно — просто добавляешь 1-2 мл в бутылку водки и ждёшь. Мы провели слепую дегустацию рома, приготовленного таким способом — в чистом виде и в коктейле «Куба либре», — и очень сильно удивились результату. Пробуют и ничего не подозревают Феникс и Виталик.
Сегодня готовлю БАНАНОВЫЙ ЛИКЁР в домашних условиях, сравниваю его с магазинным ликёром и делаю с ним офигенный коктейль Psycho Killer в рубрике Домашний алкоголь.
